Обязанности | Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилищах, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 12 Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада. 12 Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. 12 Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. 12 Заполняет котлы водой. 12 Включает электрические котлы и плиты, шкафы, кипятильники. 12 Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада. 12 Доставляет готовую пищу к раздаче. 12 Участвует в сдаче тары. 12 Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока с использованием разрешенных дезинфицирующих средств. 12 Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих и чистящих средств. 12 Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование на пищеблоке |